The Green Goal
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News, buone pratiche, consigli e molto altro sull’ Hotellerie Green.
I COSMETICI NELLE LINEE CORTESIA E NELLE STRUTTURE EXTRALUSSO GREEN CHE PIACCIONO A NOI E ALL’AMBIENTE
L’obiettivo principale dell’hotellerie è quello di far sentire i propri ospiti coccolati e rilassati in ogni momento del loro soggiorno, è quindi fondamentale fornirgli dei servizi che li rendano soddisfatti al 100% ma che vadano anche oltre, prevedendo le loro...
L’HOTELLERIE VIRTUOSA È ANCHE CIBO: MENÙ VEGANO E VEGETARIANO PER UNA GESTIONE GREEN & HEALTHY
Nella transizione ecologica di una struttura alberghiera un peso non indifferente lo fa anche il cibo: offrire un menù variegato, con proposte tutte a kilometro zero significa prestare attenzione alla situazione ambientale ma significa anche coccolare i propri ospiti...
LA CSR: COS’È E CHE RUOLO OCCUPA NELLE STRUTTURE ALBERGHIERE VIRTUOSE
CSR è l’acronimo per Corporate Social Responsibility, tradotta in italiano come Responsabilità Sociale d’Impresa. Di cosa stiamo parlando? Si tratta di un termine di largo utilizzo nel gergo del marketing che indica l’insieme di politiche, pratiche e comportamenti...
L’IMPORTANZA DEL LEGNO CERTIFICATO PER IL TURISMO GREEN
Il legno è una delle risorse rinnovabili più impiegate nell’industria del turismo sostenibile. Parliamo di un materiale flessibile e duttile che permette l’impiego in molti settori produttivi che si dedicano sempre di più a perseguire obiettivi volti al miglioramento...
HOUSEKEEPING SOSTENIBILE, IL PRIMO PASSO PER DIVENTARE PLASTIC FREE
Quando si parla di ambiente la prima cosa a cui si pensa è la plastica. Nonostante gli sforzi degli ultimi anni da parte delle associazioni ambientaliste, le continue campagne sull’importanza del riciclo e sull’uso di materiali biodegradabili il problema è troppo...
I VANTAGGI DELL’ECONOMIA CIRCOLARE
In relazione al tema della sostenibilità spesso si parla di economia circolare, ovvero di un modello di produzione e consumo che implica condivisione, prestito, riutilizzo, riparazione, ricondizionamento e riciclo dei materiali e prodotti esistenti il più a lungo...
LE STRUTTURE EXTRALBERGHIERE SOSTENIBILI: PARLIAMO UN PO’ DI AGRITURISMI!
Negli ultimi anni è notevolmente cresciuto in Italia il trend della vacanza in strutture extra-alberghiere tra le quali spopolano gli agriturismi. Va infatti sottolineato come l’agriturismo sia un tipo di struttura ricettiva extra alberghiera che punta principalmente...
LE FER E IL FOTOVOLTAICO: PRODURRE ENERGIA IN MODO RESPONSABILE
“Sostengo in pieno la richiesta di una semplificazione delle procedure per l’installazione degli impianti fotovoltaici per le strutture turistiche”, queste le parole di Massimo Garavaglia pubblicate sul sito del Ministero del Turismo...
DECORAZIONI SOSTENIBILI: OGGETTISTICA E ARREDO PER ABBELLIRE IL TUO HOTEL GREEN SENZA INQUINARE
Negli ultimi anni anche l’industria dell’arte e della decorazione si sta iniziando a preoccupare del proprio impatto sul Pianeta. Spesso si tralascia in ambito di decori l’impatto che alcuni colori imballati eccessivamente o i vari materiali utilizzati (che in alcuni...
PARLIAMO DI MICE E DI TURISMO CONGRESSUALE: VIAGGI DI LAVORO SEMPRE PIÙ GREEN
Alla maggior parte delle persone, soprattutto a chi lavora in ambito manageriale (ma perché no anche medico-sanitario, legislativo e molti altri) sarà capitato di doversi spostare per seguire conferenze, corsi d’aggiornamento, per partecipare a fiere o congressi....
INFRASTRUTTURE SOSTENIBILI: LE FONDAMENTA DI UN HOTEL GREEN PARTONO PROPRIO DAI MATERIALI DI COSTRUZIONE
Un hotel green al 100% che rispetti i dettami delle tre S, Sostenibilità, Salute e Sicurezza deve partire letteralmente dalle basi ovvero dai materiali edili. I materiali per l’edilizia vengono definiti sostenibili quando hanno un basso impatto sull’ambiente e...
MOBILITÀ SOSTENIBILE, CICLOTURISMO E BIKE HOTEL: VACANZE GREEN ANCHE NEGLI SPOSTAMENTI
Ultimamente gli italiani sembrano sempre più focalizzati sulla sostenibilità quando programmano le ferie: si prediligono strutture alberghiere ed extra alberghiere green, destinazioni che siano lontane dal concetto di turismo di massa, agriturismi, tour...
LE INTERVISTE DI TGG
Imprenditori, Ricercatori, Hotel Manager, Docenti…interviste ai grandi personaggi del settore turistico, e non solo, promotori di un cambiamento positivo su scala globale.
Intervista ad Andrea Mariotti Responsabile nazionale "Settore Forest Bathing"
The Green Goal ha deciso di intervistare Andrea Mariotti, Responsabile nazionale del settore Forest Bathing (Shinrin-Yoku) creato per CSEN (Centro Sportivo Educativo Nazionale), nonché Presidente del comitato provinciale di Modena dello stesso CSEN dal 1994. Il Presidente Mariotti ha gentilmente accettato di rispondere alle nostre curiosità sul mondo del Forest Bathing (clicca qui per leggere l’intervista)
Intervista ad Albert Salman di Green Destinations
Abbiamo intervistato Albert Salman, Fondatore e Presidente di Green Destinations, per conoscere la sua opinione in merito al periodo che stiamo vivendo con il Covid-19 e per raccontarci come le destinazioni stanno rispondendo all’emergenza grazie al supporto professionale dei suoi operatori. (clicca qui per leggere l’intervista)
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NEWS GREEN
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Gli hotel green sono da sempre impegnati in una missione di rieducazione del turista sotto tutti i punti: ambientale, sociale, etico e ultimo ma non per importanza enogastronomico.
La missione degli hotel green è proprio quella di dar luce alle bellezze territoriali e culinarie del Paese ed è per questo che è giunto il momento di passare in rassegna il patrimonio alimentare italiano per conoscere e capire la cultura e le tradizioni del nostro Paese.
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